Dicen que fue el Dios de Bronce de la literatura norteamericana, el Premio Nobel Ernest Hemingway, quien difundió por el mundo el gusto por el mojito cubano, un coctel refrescante y caribeño.

Cierto o no, este preparado es muy oportuno para combatir el caluroso verano de estos días. La receta contiene ingredientes tropicales y su típico aroma recuerda los famosos bares de la Bodeguita del Medio y el hotel Sevilla, enclaves habaneros de obligada visita para quienes llegan a Cuba,  desde donde se asegura que el Mojito salió a recorrer el mundo.

Ingredientes del Mojito cubano

Ingredientes: dos ramas de hierbabuena, una cucharadita de azúcar morena, una onza de limón, dos onzas de ron Havana Club (añejo blanco), hielo (en cubitos) y agua carbonatada.

Lo primero es machacar las hojas de hierbabuena en el fondo del vaso. Luego agrega el jugo del limón, el azúcar, el hielo y el ron. Rellena con agua carbonatada y remueve.

Puedes adornar el vaso —preferiblemente alargado y de cristal—  con una ruedita de limón y una ramita de hierbabuena. La maceración de esta última y el uso exclusivo del Habana Club son los secretos que hacen del mojito un cóctel inconfundible. Se bebe de a poco con un absorbente.

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MILENA...S said:

	ME PARECE EXCELENTE...UMMM
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26-09-2009
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